3 x Colomba al Pistacchio Bacco

Farcito con crema di pistacchio

Prodotto non disponibile

3 confezioni di Colombacco al Pistacchio

Il Colombacco è un soffice e profumato dolce Pasquale dal gusto inconfondibile. Una morbida colomba al pistacchio ripiena di golosissima crema dolce al pistacchio e ricoperta di glassa al pistacchio e granella di pistacchio. 

La sua elegante confezione ne fa una magnifica idea regalo!

Selezione del miglior pistacchio per una preparazione impeccabile e una fragranza unica che garantiscono un dolce pasquale di valore assoluto ora disponibile anche online.

 


3 confezioni da 900 g

 

Bacco S.r.l.

Chi è "BACCO... è dolce la vita!"

Il laboratorio artigianale sito in Bronte che trae origine dalla rivisitazione in chiave moderna delle ricette tradizionali a base di pistacchio e tanti altri tipi di frutta secca pregiata come le mandorle e le nocciole. Il tutto presentato con un design accattivante. Punti cardine: PanBacco (panettone al pistacchio), La Favolosa e La Golosa (creme dolci di pistacchio spalmabili), Pesto alla Brontese (unici depositari della ricetta del pesto di pistacchio registrata con copyright).

L'uso del termine “laboratorio artigianale” è voluto proprio per evidenziarne sin da subito la spiccata vocazione al rispetto dell'artigianalità in tutte le fasi della produzione. La qualità presentata nel giusto modo, attraverso una rigorosa selezione delle migliori materie prime unite ad un'attenta cura del packaging e della comunicazione ai clienti.

Facendo tesoro della storia e della tradizione di una terra unica al mondo, quali le pendici dell'Etna, nelle tipicità di Bacco viene espresso il meglio dei sapori, degli odori e del gusto che questa terra offre.

La sede è a Bronte, luogo rinomato per la produzione di una pregiata varietà di pistacchio, conosciuto appunto come ‘pistacchio di Bronte’ e così buono e profumato da essere stato ribattezzato ‘oro verde dell’Etna’. E’ risaputo, infatti, che questo frutto dal colore verde smeraldo è un concentrato di salute grazie alla sua provenienza: i terreni lavici su cui cresce vi conferiscono proprietà organolettiche peculiari e un gusto che altre varietà di pistacchio non possiedono. La raccolta avviene ad anni alterni, e alla fine dell’estate Bronte la festeggia con una sagra che diventa un grande banchetto a cielo aperto.

Il nostro consiglio...provate i prodotti BACCO e scoprirete un nuovo mondo di sapori!

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 'O', zucchero, burro in polvere, burro fresco, tuorlo d'uovo in polvere, tuorlo d'uovo pastorizzato, lievito naturale, emulsionante E471, latte magro in polvere, siero del latte in polvere, destrosio, sale, aromi. Levipan: farina di grano tenero tipo'O', madre liofilizzata in polvere alfa-amilasi, agente di trattamento della farina E300. 

Farcitura: Zucchero, oli e grassi vegetali, pasta pura di pistacchio 30% (pistacchi tostati e raffinati, clorofilla E 141, curcumina E100), latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi. 

Copertura: granella di pistacchio 50%, zucchero, grassi vegetali, latte intero, siero del latte, pasta pura di pistacchio 10% (pistacchi tostati e raffinati, clorofilla E 141, curcumina E100), E322, aromi (vaniglia e latte).

 

Conservazione: conservare per massimo 3 mesi in luogo fresco e asciutto.

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