Miele di Castagno

Perfetto per infusi, per accompagnare primi e secondi piatti

5, 50

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Miele di Castagno

Il miele di castagno costituisce una delle principali produzioni unifloreali a livello nazionale

l miele di castagno è uno fra i più importanti mieli di produzione nazionale. Viene estratto per forza centrifuga e la cristallizzazione avviene per processo naturale. Per riaverlo liquido immergerlo in acqua a 40° C. Miele molto ricercato dagli intenditori, piace a chi ne apprezza il gusto particolare. Si accompagna bene sui formaggi stagionati, ricotta di pecora e costolette di maiale. Per un’eccellente prima colazione su fettine di pompelmo.

 

Colore: scuro, quasi nero.

Odore: intenso, floreale balsamico caratteristico.

Aroma: intenso molto persistente.

Sapore: non eccessivamente dolce con retrogusto sempre più o meno amaro.

Azione terapeutica: é particolarmente ricco di sali minerali e gli vengono riconosciute proprietà sudorifere, espettoranti, stimolanti la circolazione del sangue. Consigliato per anziani e bambini nei casi di stanchezza, affaticamento ed in caso di anemia.

Fioritura: Giugno/Luglio


Barattolo da 250 gr

Sicilian Factory

Sicilian Factory è una giovane azienda fondata dall’unione professionale di un team di persone qualificate con un amore viscerale per il territorio siciliano in tutte le sue forme, dalla storia alla cultura, dalla tradizione alla contemporaneità.

Nasce per proporre dei prodotti di alto profilo culinario, dalle confetture con zucchero di canna e miele alle creme dolci senza lattosio.

Sicilian Factory  basandosi sui  propri valori di bio-diversità e di eco-sostenibilità, ne fa elemento di spicco nei propri prodotti, non utilizzando grassi idrogenati, aromi e acidi di natura chimica. Questa azienda ha particolarmente a cuore l’ambiente ma soprattutto chi lo vive.

Sicilian Factory seleziona nelle proprie produzioni solo materie prime di altissima qualità, per il principio secondo cui se la frutta è buona lo sarà anche la confettura.

La Mission è quella di far conoscere sempre di più questi prodotti, ma soprattutto l’amore e la passione che ci mettiamo per realizzarli.

Lo scopo è di diffondere e affermare sempre di più la cultura del mangiar sano, promuovendo  iniziative  anche nelle scuole, in quanto l’educazione alimentare è importante tanto quanto l’italiano e la matematica. Dialogare e coinvolgere periodicamente istituzioni pubbliche, amministrazioni locali, associazioni, gruppi di azione locale che vogliono muoversi verso questa stessa direzione.

Sicilian Factory propone dei prodotti non convenzionali, per rispondere a una forte richiesta del mercato che richiede dei prodotti che non riesce a trovare, le nostre creme e le nostre confetture sono unici per bontà e i nostri mieli per purezza. La cosa che ci piace dire quando presentiamo i nostri prodotti è che per farli venire così buoni adoriamo abbondare con la frutta. Ma cosa non mettiamo per farle cosi buone? Basta dare un’occhiata agli ingredienti e vi renderete conto della semplicità dei prodotti artigianali, e poi se qualcuno vi dirà tanto una vale l’altra, potete anche voi dire: – Non sono tutte uguali.

Informazioni Nutrizionali per 100g di prodotto

 

Valore energetico: 304 g kcal/1270KJ

Grassi: 0,0 g

Carboidrati: 80,3 g

di cui zuccheri: 80,3 g

 

Proteine: 0,6 g

 

Sodio: 0,02 g

 

Allergeni : ASSENTI

NO OGM

 

 

 

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