Polenta Siciliana

Confezione da 1 Kg

5, 00

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Polenta Siciliana

Chi l'ha detto che la polenta si produce solo al Nord? Anche in Troina (EN), nell'entroterra siciliano si produce e consuma un'ottima polenta. Ne vanno tutti ghiotti e fa molto bene!

La variante siciliana è realizzata con farina di cecifarina di piselli e farina di cicerchia.

Noi la consigliamo, assolutamente da provare.

Gruppo Agroalimentare Italiano

Di quest'azienda, oltre che i prodotti, ci piace la filosofia di vita riassunta tutta in un'unica frase "...l'alimentazione è salute"

Alla domanda "Chi è Gruppo Agroalimentare Italiano" risponde il presidente Avv. Nino Mancuso:

G.A.I. è una società avente le caratteristiche della pubblic company (società a capitale sociale diffuso), costituita con lo scopo di concentrare l’offerta dei prodotti tipici dell’entroterra siciliano.

Obiettivi primari del progetto G.A.I. sono quelli di contribuire a far conoscere nel mondo la bontà dei prodotti dell’Isola e in special modo quelli dell’entroterra; dare ai produttori il meritato riconoscimento per il loro lavoro; restituire ai consumatori il gusto dei prodotti tipici e genuini;

La Società è impegnata a sviluppare le sue iniziative con la consapevolezza che l’alimentazione è salute. L’attività della società è iniziata con la cura di un prodotto: l’Olio Extravergine d’Oliva (anche da agricoltura biologica). Alla base di questa produzione c’è il rispetto rigoroso del disciplinare della D.O.P “Colline Ennesi”, ormai riconosciuta a livello nazionale e in attesa di approvazione da parte dell’Unione Europea.

Le ultime ricerche scientifiche, sviluppate in collaborazione tra la Provincia di Enna e il CNR di Perugia, diretto dal prof. Giuseppe Fontanazza, sottolineano l’ottimale connubio, tra le condizioni pedoclimatiche del territorio ennese, esente da forme di inquinamento, le cultivar tradizionalmente allevate e la tecnica di raccolta e di estrazione adottate.

Oggi G.A.I. ha ampliato il suo portfolio prodotti specializzandosi oltre che nell'olio anche nella produzione di farine integrali ricavate dalla lavorazione dei grani antichi di Sicilia. I prodotti più apprezzati sono la pasta integrale ad alto contenuto di fibre e con germe di grano duro e la farina Integra.

Infine anche per il 2015 contiamo di investire parte delle nostre risorse in Ricerca&Sviluppo per garantire prodotti sempre più genuini e nel rispetto della salute dei nostri clienti.

NelsonSicily e Gruppo Alimentare Italiano insieme ... perché l'alimentazione è Salute!

Ingredienti: Farina di ceci al 30%, farina di piselli al 20%, farina di cicerchia al 50%.

Conservare in un luogo fresco ed asciutto

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