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Panettone Panbacco al pistacchio 900 gr

Panettone farcito con crema al pistacchio 

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Descrizione

Il Panbacco, 56 ore di lavorazione artigianale e i migliori ingredienti selezionati.

Il pluripremiato dolce, nelle due versioni natalizia e pasquale, nato da una rivisitazione del tradizionale panettone, mette insieme tecnica di preparazione e di cottura insieme all’insuperabile sapore dato dai 200 gr di crema al pistacchio (30%) che ne costituisce la farcia, dalla glassa di cioccolato bianco colombiano "Fino de Aroma" con pasta pura di pistacchio che insieme alla granella ne costituiscono la decorazione.

Tra gli altri ingredienti, burro fresco di alta qualità e uova di gallina allevate a terra. La decisione di Bacco di eliminare, in tempi consoni all’adeguamento produttivo, le uova di galline allevate in gabbia è dettata da ragioni etiche; da un lato il miglioramento delle condizioni di vita degli animali, dall’altro l’azienda vuole promuovere presso clienti e fornitori pratiche sostenibili. Questo impegno rientra in un programma più ampio di Responsabilità sociale d’impresa che punta ad un agire aziendale responsabile in relazione a 5 macro aree: assortimento, sociale, ambiente, collaboratori e partner commerciali.

Ricevuto inoltre il TRE STELLE SUPERIOR TASTE AWARD 2016, 2017 e 2018 per il Panbacco, massimo riconoscimento che L’International Taste and Quality Institute, l’organizzazione mondiale leader nella degustazione e promozione di bevande e alimenti d’eccellenza, tributa alle aziende e industrie alimentari.

Peso 900 gr.

Da conservare in luogo fresco ed asciutto. Una volta aperto deve essere consumato entro una settimana.

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01/01/2019

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