Pesto di pistacchio 70% con olio extravergine d'oliva 190 gr

Ottimo per condire i primi o arricchire i secondi
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Descrizione

Pesto alla Brontese ® 70% in olio extravergine d'oliva

Tutto il sapore dell’Etna in un vasetto da 190 gr. Il Pistacchio siciliano sgusciato e poi lavorato con l’aggiunta di sale, pepe, olio di semi (nel formato 70%). 

Ideale per preparare bruschette e come condimento dei secondi piatti a base di carne, si sposa naturalmente con la pasta, preferibilmente condendola a fine cottura con una spolverata di granella di pistacchio. 

Amiamo talmente tanto questo prodotto da suggerirti subito una ricetta squisita.

Paccheri al pesto di pistacchio e gamberi (per 4 persone)

12 gamberi, pasta 350 gr, un cucchiaio di olio extravergine d'oliva, un bicchierino di vino bianco, due cucchiai di pesto di pistacchio Bacco e 40 gr di farina di pistacchio Bacco

Fare saltare in padella con un po' di olio extravergine d'oliva una dozzina di gamberi rossi (meglio se di Mazzara), aggiungervi quindi due cucchiai di Pesto alla Brontese ® e sfumare con un dito di vino bianco. Scolare la pasta al dente e saltare in padella col condimento. Servire i paccheri caldi, guarnendo il piatto con della farina di pistacchio.

Attendiamo i vostri commenti!

 

Ingredienti

Pistacchio 70%, olio extravergine d'oliva 100% Italiano, sale e pepe. 

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Pesto di pistacchio 70% con olio extravergine d'oliva 190 gr

Pesto di pistacchio 70% con olio extravergine d'oliva 190 gr

Ottimo per condire i primi o arricchire i secondi

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