Zammara Monocultivar Olio EVO 50 cl

Monocultivar Nocellara dell'Etna

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Descrizione

L’olio extra vergine della varietà Nocellara Etnea presenta le seguenti caratteristiche:

- alla vista ha un colore verde smeraldo con lievi riflessi giallo oro;

- all’olfatto si percepisce un fruttato verde leggero o medio, con profumi di carciofo, pomodoro, erba appena falciata e sentori di mandorla;

- al palato si manifesta leggero e delicato con lievi note di amaro e piccante;

Per i suoi profumi delicati e le lievi note di amaro e piccante, associate ad un basso grado di acidità tali da non prevaricare ma bensì esaltare il sapore dei cibi, è particolarmente indicato su tutti i piatti della cucina tipica mediterranea, ricca di profumi, aromi e colori del nostro territorio.

Produzione 2019/2020

Bottiglia da 50 cl

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