Tre Medaglie D'Oro Aceto Balsamico di Modena IGP Giuseppe Giusti champagnotta con astuccio 25 cl

Di alta densità, piacevole e fruttato, con sapore dolce e ben bilanciato. Realizzato a partire da un’antica ricetta di inizio Novecento, il 3 Medaglie d'oro nasce da mosti di uve mature e passite. E' il prodotto più versatile della collezione, denso e bilanciato, perfetto per condire a crudo i più diversi tipi di preparazione, dal dolce al salato.

Ingredienti: Mosto cotto d’uva, aceto di vino. Contiene SOLFITI.

Affinamento in barrique di rovere, dismesse da cantine vinicole

Abbinamenti gastronomici Ideale per antipasti come bruschetta, torte salate, flan o soufflé, tartine e panini gourmet; Perfetto per i primi piatti, come risotto allo zafferano o agli asparagi, o pasta fresca ai formaggi; Eccellente sui formaggi a pasta molle come la caciotta o la burrata, su un’insalata caprese, o un’insalata mista gourmet; Eccellente anche con la carne bianca, il roast beef e gli arrosti, e le uova strapazzate; Infine, lo consigliamo con la frutta fresca, in una macedonia o con dessert a base di frutta.

INVECCHIAMENTO: L’affinamento dell’Aceto Balsamico di Modena IGP Giusti avviene in botti di legno del patrimonio di famiglia in uso da decenni o secoli. La durata dell’affinamento, secondo il disciplinare, non può essere condivisa e indicata in etichetta e la stessa varia in base alla ricetta seguita dal produttore. Inoltre, l’età stessa delle botti e il liquido che contengono, non essendo mai svuotate del tutto, influiscono notevolmente sul sapore e sulla consistenza del prodotto finale.

CONSERVAZIONE: Il prodotto si conserva a temperatura ambiente, anche dopo l’apertura.

SCADENZA: Prodotto non deperibile.

RESTRIZIONI ALIMENTARI: Questo prodotto è senza glutine e privo di ingredienti di origine animale. É ottenuto con materie prime non modificate geneticamente e ha come unico allergene i solfiti.

Valori nutrizionali medi Average nutritional values per 100 ml

Energia / Energy 1360 kJ / 320 kcal

Grassi / Fat 0 g - di cui saturi / of which saturates 0 g

Carboidrati / Carbohydrate 75 g - di cui zuccheri / of which sugars 74 g

Proteine / Protein 0,9 g

Sale / Salt 0,14 g

NOTA INFORMATIVA

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Valori Nutrizionali ed informazioni scheda prodotto
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