Acetaia Giusti
Aceto Balsamico di Modena IGP – Collezione Storica Giusti
Il 2 Medaglie d’Oro Giusti è uno dei grandi classici della storica Acetaia Giusti, caratterizzato da una consistenza di media densità e da un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità.
Al palato presenta una struttura vellutata, fresca e fruttata, accompagnata da una delicata acidità rotonda. Nel profilo aromatico emergono eleganti note di frutta matura, liquirizia e pepe nero.
La sua grande versatilità lo rende ideale sia per l’utilizzo a crudo sia in cottura. È particolarmente indicato per vinaigrette, marinate, dressing, carpacci e tartare di carne o pesce, verdure crude o grigliate e insalate. Può inoltre essere utilizzato in riduzione per accompagnare carni e altre preparazioni.
La maturazione avviene in botti di rovere francese denominate Grands Tonneaux, risalenti al Novecento, contribuendo alla sua morbidezza e complessità aromatica.
Denominazione: Aceto Balsamico di Modena IGP
Marchio: Giuseppe Giusti
Linea: Collezione Storica – 2 Medaglie d’Oro
Formato: 100 ml
Confezione: Champagnottina
Quantità netta: 100 ml
Acidità: 6%
Paese di origine: Italia
Mosto cotto d’uva, aceto di vino. Contiene SOLFITI.
Allergeni: contiene SOLFITI.
Energia: 1151 kJ / 270 kcal
Grassi: 0 g
di cui acidi grassi saturi: 0 g
Carboidrati: 62 g
di cui zuccheri: 62 g
Proteine: 0,9 g
Sale: 0,10 g
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole e da forti escursioni termiche.
Il prodotto è non deperibile.
Prodotto pronto al consumo alimentare.
Ideale per condire a crudo, preparare vinaigrette, dressing e marinate, accompagnare carpacci e tartare di carne o pesce, verdure e insalate oppure per essere utilizzato in cottura e nelle riduzioni.
Senza glutine.
Idoneo al consumo vegetariano.
Idoneo al consumo vegano.
Prodotto con materie prime non geneticamente modificate.
Acetaia Giusti S.r.l.
Strada Quattro Ville, 155
41123 Modena (MO) – Italia
Bottiglia: GL 70 – Vetro
Capsula: C/PVC 90 – Plastica
Tappo: FOR 50 / LDPE 4 – Raccolta indifferenziata
Verificare sempre le disposizioni del proprio Comune per la corretta raccolta differenziata.
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