Acetaia Giusti
Aceto Balsamico di Modena IGP – Collezione Storica Giusti
Il 5 Medaglie d’Oro Giusti rappresenta una delle massime espressioni della storica Acetaia Giusti e dell’arte tradizionale dell’Aceto Balsamico di Modena.
Si distingue per la sua grande struttura, concentrazione e complessità aromatica, unite a una notevole rotondità e a un equilibrio gustativo particolarmente raffinato.
Al naso e al palato presenta un bouquet ricco e persistente, con eleganti note di prugna, amarena e spezie dolci, accompagnate dai profumi delle antiche essenze legnose utilizzate durante la maturazione. Il gusto è pieno, avvolgente e di lunga persistenza.
La sua intensità lo rende ideale per accompagnare tortelloni, risotti, filetti e tagliate di carne, carpacci, salumi, crostacei e tartare di pesce. È eccellente anche con Parmigiano Reggiano, uova, fragole, gelato, zabaione, panna cotta e dessert al cioccolato. Può inoltre essere utilizzato in mixology, aggiungendone poche gocce ai cocktail.
La maturazione avviene in una serie di piccole botti antiche realizzate con diverse essenze di legno, che contribuiscono alla straordinaria complessità e persistenza del prodotto.
Denominazione: Aceto Balsamico di Modena IGP
Marchio: Giuseppe Giusti
Linea: Collezione Storica – 5 Medaglie d’Oro
Formato: 100 ml
Confezione: Champagnottina
Quantità netta: 100 ml
Paese di origine: Italia
Mosto cotto d’uva, aceto di vino. Contiene SOLFITI.
Allergeni: contiene SOLFITI.
Energia: 1350 kJ / 317 kcal
Grassi: 0 g
di cui acidi grassi saturi: 0 g
Carboidrati: 74 g
di cui zuccheri: 73 g
Proteine: 0,9 g
Sale: 0,13 g
Conservare a temperatura ambiente, in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole e da forti escursioni termiche.
Il prodotto è non deperibile.
Prodotto pronto al consumo alimentare.
Ideale per rifinire piatti di carne e pesce, primi piatti, formaggi stagionati e preparazioni gourmet. Grazie alla sua elevata concentrazione e complessità aromatica è particolarmente indicato anche per dessert, frutta, gelati e cocktail.
Senza glutine.
Idoneo al consumo vegetariano.
Idoneo al consumo vegano.
Prodotto con materie prime non geneticamente modificate.
Acetaia Giusti S.r.l.
Strada Quattro Ville, 155
41123 Modena (MO) – Italia
Bottiglia: GL 70 – Vetro
Capsula: C/PVC 90 – Plastica
Tappo: FOR 50 / LDPE 4 – Raccolta indifferenziata
Verificare sempre le disposizioni del proprio Comune per la corretta raccolta differenziata.
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